Idag blev jag bjuden på lunch under speciella omständigheter. Himla trevligt och jättegott. Lunchrätten var något jag aldrig ätit men absolut kommer att laga. Nu har jag till och med glömt namnet, men det är en sorts pyttipanna. Stekt köttfärs, stekt tärnad potatis, tillsammans med bitar av inlagd gurka och rödbetor. Till det tar man en rå äggula och häller på maten på tallriken, och serverar med en klick tjock yougurt med riven pepparrot. Så enkelt och gott.
På eftermiddagen var det personalavskedsfika på jobbet med goda hembakta kakor. Hur gott som helst, men det blir tomt nu.