Tomaterna hänger på ett snöre i taket och mognar. Jag tog in de sista för kanske en månad sedan, åtminstone innan vi fick frost, som vi hade i oktober. Låter man dem sitta kvar på kvistarna och får hänga upp och ner så mognar de fint. Några middagar till ska de nog räcka till.
För många år sedan, när jag bodde i ett hus med källare som hade fönster, då tog jag in större delen av tomatplantorna och hängde dem upp och ner i källaren på hösten. Det fungerade bra, vi kunde ha tomater en bra bit in på vintern.
Jag har aldrig haft växthus och då mognar tomaterna så sent. Kommer frosten tidigt på hösten kan det finnas en hel del omogna tomater kvar, och då är detta ett bra sätt att slippa få dem förstörda.
Hej, visste inte att man kunde hänga upp tomater som inte mognat i taket. Jag brukar lägga dom på ett fat.
Vilket bra tips. Det ska jag anamma.
Hälsningar
Hej Birgitta: Jo, det är ett bra tips. Jag har kvar några fortfarande, som jag glömt. Borde nog kolla om de är ätbara nu.